每個人都聽過糖尿病，也多少知道它的危險性。糖尿病不只是中老年族群必須小心的慢性病，對年輕人和準媽媽來說，也是必須正視的危機。
我三十多歲、正常體重也自覺身體健康，兩次懷孕都被診斷出「妊娠糖尿病」。懷孕的日子必須嚴格控制三餐醣類（碳水化合物）攝取，再加上起床、飯後，一日四次戳指尖監測血糖的功課。
這是我懷孕期間的一日菜單
- 早餐：一杯無糖優格＋二到三茶匙的無加糖麥片＋適量莓果（草莓、藍莓）
- 午餐前點心：無糖茶飲 ＋100克水果（避免芒果、葡萄、香蕉等高糖份水果）
- 午餐：70 克麵、250 克蔬菜、100 克瘦肉、一片水果
- 下午點心：無糖茶飲 ＋一片全麥吐司或兩塊全麥餅乾
- 晚餐：兩到三小塊馬鈴薯（或兩到三湯匙份量的糙米飯）、200 克蔬菜、100 克瘦肉（少鹽，水煮或烤箱烹調）
六點後禁止食用水果！！
- 睡前點心：一把無鹽堅果，或一片全麥餅乾。
不再是「一人吃兩人補」，對有血糖問題的準媽媽來說，不只不能多吃，連原本的飲食份量都要減量，再減量。無糖、少鹽、少油脂，加上每日四次扎手血糖監測⋯⋯為了寶寶與自己的健康，患有妊娠糖尿的懷孕期，其實是更加嚴格又辛苦的。
這篇從我切身經歷分享，希望能讓讀者或許能對和糖尿病共存的朋友家人，多一些同理與鼓勵。更重要的是，多留心自己、伴侶或孩子的飲食與生活習慣。
糖尿病如無聲無息的不定時炸彈
目前全球有五億三千萬成年人患有糖尿病，平均每十位成人就有一位。2045 年預測數值更將直升七億八千萬，患病者年年增加，沒有減緩趨勢。
90%的糖尿病患是「第二型糖尿病」病友，相對於先天胰島素缺乏的一型糖尿病，二型糖尿病除了遺傳因素，多因飲食、生活習慣、過重等後天因素引起。初期幾乎沒有症狀，糖尿病就像一個無聲無息的不定時炸彈，只在引發嚴重併發症時才被察覺。如果沒有定期健檢的習慣，我們可能都已患病多年而不自知。一覺醒來、世界就變了！被宣告成為糖友的當下，也是一輩子必須與這個慢性病共存的開始。
「台灣每年新增 16 萬糖尿病患，盛行率亞洲第一。」
「全台 19 歲以上人口，平均每四人就有一人處於糖尿病前期，每十人就有一位糖尿病患。」
「 20 歲以下第二型糖尿病患者過去十年增加四成！」
「台灣洗腎盛行率為全球之冠，最大的因素就是糖尿病。」
不只全球，台灣的糖尿病相關報告一樣驚人。
或許正因為這些數字如此巨大、如此怵目驚心，反而讓人感到疏離。對於可能已臨門前的危機，感覺遙遠、與我無關。
自由自在的日子在懷孕時畫下終章。我在第二孕期接受口服葡萄糖耐受測試，確診妊娠糖尿病，接下來是每餐控醣、餐後測血，還要每週回報營養師數據的謹慎日子。
孩子出生後，也不忘記與糖尿病對抗
一開始調整飲食，我還掌握不住訣竅，餐餐吃不飽、精神情緒不佳。無論如何，還是得等到餐後兩小時趕快在指尖扎針，看看上一餐的血糖控制成績如何。我下載了不同 APP 記錄飲食和進食後的血糖數值，幾個月後得到密密麻麻的數據曲線，對自己能吃什麼、不能吃什麼、能吃多少有了基本的認識。
像我這樣既要控制飲食，又要注意肚子裡孩子營養的糖尿媽媽很多嗎？根據不同國家研究取樣，約3-9％的懷孕婦女罹患「妊娠糖尿病」。雖然大多人在生產後就會痊癒，但未來罹患第二型糖尿病的機率還是比其他女性增加7-9倍不等，2023年一項研究更達到11倍之多（研究對象為芬蘭女性）。
生活習慣的改變是一場長跑
現在兩個孩子已經出生，我也從每日照三餐記錄、檢測血糖的日子畢業。但當年的血糖檢測器材我還是妥妥留著，時不時拿出來檢驗自己的飲食與血糖數值。現在也固定每年（或每兩年）作健康檢查，了解自己的身體狀況。
我也喜歡與同樣為妊娠糖尿所苦的朋友交換情報，分享好吃又低醣的食材與烹調方式，推薦健康又不升醣的超市新品。因為懷孕而必須提早面對的慢性病，表面雖是壞消息，但實際上也是一個好消息！至少才三十多歲的我們，已經提早擁有更多意識、資訊、動機，願意盡所能選擇「對自己好」的食物與生活方式。
與我彼此鼓勵、努力了解健康資訊的朋友說：「我對自己的血糖控制有信心，因為我要健康的陪著孩子長大！」
是的，有時為了自己，我們總是「再等一等」，覺得「差一點點沒關係」。但是為了身邊的家人、伴侶、朋友，和未來可以一起共度的時光，我們或許可以更有意識的做出更健康、對自己好一點的選擇。
改變生活習慣真的不容易，但是有人一起努力就不難！希望你也能找到幾個能彼此勉勵、分享的朋友，就像是長跑需要一個伴一樣，雖然有時還是會走岔、需要稍作休息，但只要能一直慢慢的向前跑，總能讓自己變成更好的樣子！
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什麼是妊娠糖尿病？
女性在懷孕時出現高血糖症狀。體重過重、有家族病史、高齡懷孕等都是導致妊娠糖尿病的可能因素。對孕婦的可能健康危害：妊娠毒血症、妊娠期高血壓、憂鬱症風險增加。對新生兒的可能健康危害：黃疸、早產、新生兒過大（巨嬰症）、新生兒低血糖風險增加。孩子長大後也更容易罹患第二型糖尿病。
預防糖尿病的飲食生活建議
- 如果你已經過重，需減少總卡路里攝取。
- 減少飽和脂肪攝取（如奶油、起司），增加不飽和脂肪攝取（如酪梨、堅果、橄欖、植物油）。
- 增加飲食中的纖維攝取（如蔬菜、全穀雜糧、適量水果）。
- 戒菸，盡量減少攝取酒精和加工糖。
- 避免油炸，選擇水煮、清蒸等健康烹調方式。
更多飲食與生活建議請參考 國際糖尿病聯盟（International Diabetes Federation）網站
