麝牛肉漢堡
抵達格陵蘭的第一天，晚餐吃麝牛肉漢堡，當時還不知道，未來每一餐，幾乎都可以見到麝牛肉...其實，麝牛是一種介於牛與羊之間的動物，許多習性都與羊更相近，雄性的麝牛發情時會散發出強烈的氣味，原生就分布在北極圈。而麝牛長怎樣呢？就是玉芳背後那幅畫，在麝牛前面吃麝牛漢堡，實在太捨不得啦><
格陵蘭最常見早餐組合
這幾天最常吃到的早餐是麵包、肉腸、起司。早餐的選項很簡單，但肉腸和起司的種類非常多種，格陵蘭傳統飲食以肉類為主，但因為後來歐洲殖民者帶來的麵包和起司。這裡的餐點非常簡單，很少有蔬菜，蔬菜可並不在格陵蘭傳統飲食內，另外也可能是因為蔬菜都要仰賴進口的關係，所以很多時候料理旁邊搭配的蔬菜多是冷凍蔬菜為主。（例如冷凍紅蘿蔔，還會出現三色豆！）
鯨魚肉
向來被許多國家視為禁忌的鯨魚肉，是因紐特人的傳統飲食。格陵蘭氣候嚴峻，原生蔬菜極少，因紐特人多以狩獵動物為食，海豹肉、鯨魚肉在市場及餐館都可見得。
據當地船長口述，格陵蘭對捕獵鯨魚有相當嚴格的規定，以伊魯路薩特來說，捕鯨需要有專門執照，整季也僅能獵捕15隻，只要配額已滿就得立即停止。
聽起來相當珍貴的鯨魚肉，嚐起來如何呢？極地直擊隊記者詩愷融入當地文化，試吃飯店供應的鯨魚肉，究竟他會如何形容口感、口味？
