在台灣各角落都有「惜食」的人，起而行動的人和團體也不少，其中有很多是名不見經傳的小人物、中小企業或團體。權鋒國際董事長李育錚、總經理李添福，就是其中默默行善助人的眾多案例之一，因為銷售嬰幼兒奶粉，兩人很早就開始每年捐贈商品給社福單位。
李育錚說，台灣早期並沒有所謂「食物銀行」或「惜食運動」，他曾在其他奶粉公司服務，從十幾、廿年前就開始自己花錢買奶粉送人。他曾送嬰兒奶粉給宜蘭羅東的「幸福園」，那裡都是原住民孤兒，他記得食品公司新東陽，也是捐地又捐食物，但新東陽集團並未對外張揚。
在自己成立奶粉公司後，除了送奶粉給孤兒院，李育錚還每年參加台北市進出口公會的冬令救濟。因為自家公司奶粉是從荷蘭、法國原裝進口，單價高、品牌小未受到注意，他不諱言，透過捐助也想讓更多人知道自家品牌。
李添福則是九年前開始參加進出口公會的冬令救濟，至今從未間斷，平均每年送出四、五十箱奶粉。最近幾年他參與扶輪社，得知基督教救助協會，才聽到食物銀行的概念。
由於奶粉配送過程不免會碰撞凹陷，這些商品一般人不願意買。李添福說，「明明還能吃，全數丟掉很浪費；但要便宜賣，又怕打壞市場行情」。因此他決定送給需要的人，覺得這對公司和需要的人都是好事。
除了捐食品，去年11月他也參與天母扶輪社活動，大家集資150萬元購買大貨車捐給基督教救助協會，汰換老舊貨車，讓協會可以裝載一個月份量的大型食物包給救助家庭。
身為「老資格」捐贈者，年年參與冬令救濟，還曾自己送奶粉到東部育幼院。李添福說，多年來已養成習慣，「沒去關心需要幫助的人，心裡面會有點過意不去」。
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