開塑膠工廠的李銘煌做出「春一枝」冰棒，是場「美麗的誤會」，平時愛玩的他，不忍見熟成的在地水果被棄置，從旅行中得到靈感，走出手工冰棒結合文創新路，
「旅行讓人生有無限可能」，李銘煌很自信「台灣比我會玩的人沒幾個」。因為愛玩交遊廣闊，發現台灣很多熟成水果賣相不好被丟棄。建議朋友把這些水果加工製成水果冰棒，但創意最終回歸自用，創辦「春一枝」商行。
李銘煌用大盤價格，每年向台東農民收購幾萬台斤的熟成釋迦、鳳梨、芒果等水果，並雇用大量人力洗、削、切後製成天然水果冰棒，提供在地工作機會外，吃冰棒就像吃水果、喝果汁，讓消費者嘗到冰鎮的土地鮮甜美味。
春一枝水果冰棒的號召力，來自本地新鮮水果、純正手作和以友善交易模式，讓消費者感覺吃冰棒，不但吃進對健康的祝福，也買了一份給農民的希望。
水果冰棒大受歡迎，李銘煌在台東鹿野高台開「誠實商店」，沒人服務自己找零，店內留言本裝滿了旅客留言，有詩、有畫、有向心儀對象告白，也有失戀的苦痛，四年來累積兩百廿本，圖文並茂。
誠實商店的經營模式為「春一枝」走文創風奠定基礎，李銘煌把腦筋動到水果冰棒的冰棍，為鶯歌陶瓷博物館客製化陶瓷冰棍，吃完冰棒，手中的冰棍就是值得玩味的文創商品。這項設計讓「春一枝」也走進林家花園、中正紀念堂，還吸引瑞典家具品牌IKEA下了十二萬支訂單。
「創意冰棒好有趣，怎麼發想的？」東華大學學生鍾怡玲提問，李銘煌答得實際：「東西賣不出去，就要想辦法活。」
李銘煌鼓勵年輕人多旅行，旅行可以開拓視野，途中交到對的朋友，會讓人變得更有創意，人生就有無限可能。
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