「青年返鄉務農」近來成為風潮，七十年次的王藝達種植出無農藥蔬菜並創立水野菜品牌；想陪伴父母親的莊雅晴則結合所學，研發出火龍果保養品，兩人從零到有，各自闖出一片天。
水野菜是桃園大園區一群青年農夫種植出來的無農藥蔬菜，創辦人王藝達分享，創業會一直遇到不同的問題，但是「不要放棄，只要確定方向，困難是可以被解決的！」
前幾年食安議題當道，愈來愈多人意識到食安的重要性，王藝達想提供健康安全的蔬菜，但水耕技術取得不易。他力邀親朋好友加入、積極閱讀國內外期刊、更拜訪全台水耕場，好不容易找到一名真正從事無毒水耕的農友，願意讓他們實習。
他建立水野菜品牌，藉由網路快速且方便的特性，傳遞消費者想要知道的資訊，打響知名度後更進軍實體店面，讓產品直售，不須透過拍賣機制，保障農產品質與價格。
王藝達建議想要創業的青年，前一、兩年不要一直想回收，可以利用臉書、社群軟體等免費的工具來行銷自己產品，另外，不管什麼行業，要多與同行及人群交流。
莊雅晴的父母五年多前，為了陪伴祖父母，放棄生意回鄉下種植火龍果。廿四歲的她想留在爸媽身邊，跟著在農園工作，並結合所學開發相關保養品，「創業最大的好處就是，是讓家人團結起來」，她說。
妝品系畢業的莊雅晴對保養品很內行，對行銷卻一竅不通。她從無到有，慢慢從和客人聊天中了解不同想法，修正自己的方向；她還建議大家隨身帶著筆記本，因為很多靈感，來自生活點滴。
「創業需要一點勇氣與衝動」，莊雅晴說，創業很辛苦，沒有自己的時間、生活和假日，是一條看不到盡頭的路，但只要持續走，就會成功。
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