「氣候變遷對農業而言，是危機也是轉機。」面對氣候變遷，專家提出台灣須要先有健康的土地、足夠的農民及良好的種子，重新規畫栽培制度、設施化及風險分攤化，同時「從下而上」擬定調適計畫。更重要的是，台灣缺乏資訊整合，有必要盡速整合氣象、災防及農業資訊，才能訂定精準的決策。農委會則表示，目前至少提出六大調適方向，並隨著氣候環境改變，進行滾動式調整。
台灣農業面臨氣候變遷的「內憂外患」，台大農藝系名譽教授郭華仁提醒，這幾年氣候異常嚴重，農產品供不應求造成物價波動，更值得注意的是，全球氣候變遷造成的糧食危機始終沒有消失，當各國採取糧食禁運手段時，對糧食自給率只有三成的台灣非常不利。
郭華仁說，台灣土地過於倚賴農藥、肥料，長期休耕也中斷農作產業鏈，若遇到缺糧危機很難恢復糧食生產體系，因應氣候變遷須先減少使用化肥、農藥，透過友善或有機耕作恢復土地健康，第二步才有足夠土地讓年輕人返鄉務農，第三步留住種源，透過農民每年不斷選種、留種，讓種子適應環境、對抗氣候變遷。
栽培重畫 溫帶作物是否已不適合耕種
曾任農委會科技處長、台大農藝系教授盧虎生認為，科技的投入是所有農業政策執行的基礎，台灣這方面已經落後他國，「各國都在搶機會，不進則退。」例如大陸發展基因轉殖的背後，是夠成熟的分子育種技術，航天、遙測等科技也都在發展，能輔助氣候模式預測，更快速掌握氣候變遷的趨勢。
盧虎生說，台灣現在亟需重新檢討現行的栽培制度，「現在栽種的作物、區域，跟未來可能的天氣變化還吻合嗎？」如南韓氣候過去不適合種香蕉，但因暖化，熱帶作物的耕種區域逐漸往溫帶移動，南韓便看到趨勢，投資相關作物栽種，台灣也可以從南向國家中找機會。
盧虎生說，台灣愈來愈熱，需思考有些溫帶作物是否已不適合耕種，不同作物、魚種的適栽區及適養區是否都要調整？而要系統性的重新規畫耕作區域和制度，都需科技輔助，若需要育種，「現在就要開始」；至於治標，則應增加設施栽培的面積，透過智慧化、自動化提供作物更好的管理。
數據整合 健全農災預警機制
行政院能源及減碳辦公室副執行長林子倫提醒，台灣最缺乏的是氣候資訊的整合，以及「由下而上」的調適計畫。他說，迎戰氣候變遷最關鍵的是整合數據資訊，才能做出應對決策，官方須盡速整合氣象、防災、水利及農業資訊；第一線受害者也應調整種植、養殖模式因應挑戰。
農委會則提出包括治理農田水患、推動強固型溫網室、進行品種改良、推動產期調整、節水灌溉等調適措施；此外，也將健全農業災害預警應變機制，讓農民面對氣候挑戰能有跡可循。
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