十一點五十分下課鐘響，雲林縣華南實驗國民小學的學生興奮地走進廚房準備用餐，「當歸湯、什錦豆干、肉燥、空心菜、絲瓜豆簽、西瓜」，豐盛菜色讓孩子們大快朵頤，看似平常的一餐，背後卻包含著得來不易的辛苦。
華南國小位於古坑鄉山區，得先穿過蜿蜒的山路，才能抵達學校，過去廠商以半服務的性質為學校配送午餐食材，近兩年多來，菜價頻頻上漲，廠商利潤受到壓縮，無法配合，差點讓孩子們的營養午餐斷炊，家長與學校自力救濟。
校長陳清圳說，當時能問的廠商學校都問了，但沒有一間廠商願意幫學校送菜，幸好，雲林縣政府教育處出手相救，補助學校交通費用，委由家長每日到距離學校近廿分鐘車程的永光國小載菜上山。
家長吳碧雲每天一大早就到永光國小將當天的午餐食材載回學校，來回近四十分鐘的車程一刻都不能耽誤，就怕時間一久，魚、肉容易腐敗，這一載就是兩年。
食材一送到廚房，廚工官燕繡馬不停蹄整理、清洗、分切，「一定要減油、減鹽」，孩子吃了才不會膩，幾乎沒廚餘。華南國小主任楊惠寧說，孩子們知道午餐得來不易，去年將午餐從運送到送上餐桌的過程拍攝成紀錄片，讓每一位學生都知道「粒粒皆辛苦」，也更珍惜這份得來不易的午餐。
陳清圳表示，目前透過家長載菜上山的營養午餐模式運作雖順利，但氣候變化大，萬一食材在運送過程中腐敗，或是家長臨時無法配合，對孩子的午餐影響甚大，目前山區幾所小學大多是自己載菜，若能區域結盟，或許有機會尋找到願意協助的廠商。
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