預計九月全面試辦的學校午餐四章一Q，是個保障學童食安的政策，但有不少縣市面有難色、偏遠學校更抱怨連連。
農委會推動學校午餐全面採用「四章一Ｑ」食材，廠商使用章Q食材，可申請補助。新竹縣市是中央試辦的四章一Ｑ區域，食物來源最好都得認證，但有國小校長透露，有些菜得靠菜商從山下送來，運費算在菜費中，負擔就會增加。以往菜費到十二月才不夠，今年可能十一月就不足。
也有校長透露，在現有制度下，恐有廠商混合肉品，透過差價賺取補助款，但政府有防範措施嗎？
台北市餐飲職業工會理事長陳明信說，不管吃幾道菜，四章一Ｑ只允許一道副菜未使用標章食材，才能申請補助，但各縣市幾道配菜並未一致。
甚至，為配合政策和防弊，每個學校午餐秘書都忙得要命，一條絲瓜要貼一張QR Code，老師一餐要查幾十條絲瓜，連出差都必須請學校廚工用ＬＩＮＥ把條碼傳送過來。
「我寧可要好一點的三菜一湯，不要四章一Ｑ。」嘉義縣政府教育處長王建龍直言，嘉義縣是全台小學校最多的縣市，山上、海邊的學校超級多，小班小校，若沒有政府的挹注，經濟規模根本撐不起學校午餐，先要讓孩子吃得飽，才能吃得好，吃得衛生安全。
不過，也有實施不錯的縣市，新北市在民國一○三年即推動「學校午餐安心蔬菜計畫」，讓學生一周吃一次有機、四次吉園圃蔬菜。為了蔬菜穩定供應，由農業局和官股經營的新北市果菜公司出面，找農友契作，並將蔬果送到認證的截切廠處理，替食材安全把關。
但同樣的策略，在台北市卻不易達成，因台北農產運銷公司只有三分之一為官股，不見得需支持市府政策，成為推動的阻礙之一。
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