聯合報系「願景工程」七月推出「飲食革命II─食物零浪費」系列報導，點出台灣食物供應鏈的食物耗損，並提出解決之道。半年後檢視，不論是政府帶頭或民間自發，邁向「食物零浪費」已是進行式。台中霧峰浸宣和睦中心牧師何志文今年六月首創第一個「社區冰箱」，提倡食物不浪費的觀念，冰箱廿四小時不上鎖，任何時間市民都可捐獻、拿取，冰箱的愛心由兩位冰箱管理員管理，維護食品安全衛生，設置半年多來，發現冰箱食品仍有「供需不平衡」，因此中心決定再主動出擊，把即期品主動送到弱勢角落，貫徹「絕不剩食」的觀念。
今、明兩日，願景工程推出「舞春．惜食」專題，盤點台灣可喜的改變。「舞春」是台語「有餘」的諧音。古早祈願食物都能「舞春」，是匱乏年代的最大想望；而今過度飽足，是當代飲食問題之弊，已到了「討債（浪費）」地步。為扭轉對食物的「討債」，讓「舞春」變成對食物的珍重，今明分別報導政府作為、民間創意，讓剩食成為別人的盛食。
和睦中心社區冰箱已設置半年時間，中心也發現一些有趣現象；冰箱管理員蔡麗鳳說，常有熱心居民不是捐獻家中剩餘的食物到冰箱，而是直接買新鮮、剛出爐的食品包括水煎包、炒麵等，放置在冰箱；也有居民在颱風天前夕，擔心弱勢民眾沒有物資可拿，前一天就把冰箱「塞得滿滿的」。
和睦中心也發現，捐獻物資的民眾通常都是在白天放置物資，拿取物資的民眾卻通常是半夜出現，可見拿取物資的民眾，仍會考慮外界觀感。
和睦中心傳道汪佩毅說，捐獻、拿取常「供需失衡」，因無法掌握民眾捐贈、拿取的數量與時間，總不免有食物剩下，為了貫徹食物不浪費的概念，他也化被動為主動，主動到公園、廟宇、資源回收場等地點，發掘需要食物的朋友，將即期品發放出去，把浪費降到最低。
「一塊吃不完的披薩是社區冰箱起點！」牧師何志文表示，社區冰箱的發想來源很單純，他今年初與妻子用餐食，發現隔壁桌客人留下吃不完的披薩，也沒有打包就離開，當時心裡就很有感觸，因此拜託服務生把披薩打包，他再拿到附近公園給街友吃，街友很感動的回應「這是什麼，怎麼這麼好吃？」
何志文說，德國、美國等地陸續吹起「社區冰箱」的風潮，因為全球每年丟棄的食物就有十三億噸，然而也有三千多萬人死於飢餓，因此不是患寡而是患不均，如何有效分享食物，是他設置社區冰箱的初衷。
霧峰浸宣和睦中心的社區冰箱廿四小時開放，兩名冰箱管理員一日兩次巡視食品，另裝設監視器避免有心人破壞，為了確保食物品質，中心也設置五點規則，包括：分享自已願意吃的食物、標示保存期限、熟食、冰箱管理員定時巡邏，以及任何人都能拿取。
冰箱外觀有張貼「十二籃零碎」的聖經故事，傳道汪佩毅說，聖經中耶穌用五餅二魚餵飽五千人後，信徒撿回剩餘零碎後，仍能裝滿十二籃，故事意涵就是倡導「分享、不剩餘」的觀念。
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